Instrumento inventado en 1829. Es un fuelle provisto de una botonera o de un teclado con válvulas. La mano derecha toca los botones o el teclado que sirven para interpretar la melodía y la mano izquierda los botones que producen los acordes (fijos). El mecanismo se funda sobre la alternancia de abrir y cerrar (extensión y compresión) el fuelle en el que el aire hace vibrar unas lengüetas.
El acordeón tiene botones tanto para la mano derecha como para la mano izquierda. El llamado acordeón-piano sustituye los botones de la mano derecha por un teclado similar